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Freddy’s BBQ et Mersea : lauréats ex-aequo du Grand Prix 2018 des Jeunes Créateurs du Commerce d’Unibail-Rodamco-Westfield

Pour sa 12e édition, le Grand Prix des Jeunes Créateurs du Commerce a récompensé deux concepts : Freddy’s BBQ et Mersea. Ils décrochent chacun une dotation de 500 000 euros pour l’accompagnement à la prise à bail dans un centre commercial Unibail-Rodamco-Westfield.

Le Prix Boutique a pour sa part été attribué ex-aequo à BMK Paris-Bamako et Les Raffineurs. Les lauréats de ce prix sont accompagnés dans le lancement d'une boutique dans un centre de shopping du Groupe Unibail-Rodamco-Westfield à la hauteur de 250 000 euros chacun.

En présence de Delphine Gény-Stephann, secrétaire d’Etat auprès du ministre de l’Economie et des Finances, de Christophe Cuvillier, Président du Directoire d’Unibail-Rodamco-Westfield et des membres du jury, présidé par Mercedes Erra, Fondatrice de BETC, les concepts de retail les plus audacieux et novateurs de l’année 2018 ont été distingués.

Le Grand Prix des Jeunes Créateurs du Commerce, initiative d’Unibail-Rodamco-Westfield et rendez-vous incontournable des entrepreneurs du retail, continue de stimuler, valoriser et soutenir l’innovation dans le commerce et la création d’entreprise en récompensant les concepts de commerce les plus prometteurs du secteur. Il a déjà récompensé des concepts comme Lunettes pour tous, Tediber, Persillé, Bloomizon, Glaces Glazed, Faguo, Jimmy Fairly, Marlette ou Laboté, Canard Street et Liife, gagnants de l’édition 2017.



En savoir plus sur les lauréats 2018
Freddy’s BBQ est le barbecue texan qui débarque à Paris. Ouvert en juin dernier, Freddy’s BBQ propose le boeuf Black Angus et les emblématiques « Ribs » de porc à commander au poids dans la pure tradition texane, de savoureuses viandes fumées pendant des heures à basse température accompagnées des traditionnels BBQ beans, mac&cheese ou coleslaw. L’équipe 100% américaine conseille une sélection de bières « Made in USA ».
Mersea est le premier restaurant de street food entièrement dédié au poisson. Accompagné par le chef Olivier Bellin (2 étoiles, Auberge des Glazicks), l'équipe propose de découvrir le poisson frais de façon gourmande, rapide et accessible. Depuis son ouverture en juin 2016, Mersea compte plusieurs classiques, mais la star reste le célèbre Fish&Chips.
BMK Paris-Bamako a pour objectif de contribuer au développement économique durable des pays africains par la promotion de leurs spécificités culturelles et notamment culinaires. Pour cela, plusieurs initiatives ont été menées dont l'ouverture en juillet 2017 d'une boutique-cantine. Elle permet de découvrir des plats traditionnels africains (mafé, matoké..), mais aussi une épicerie proposant des produits africains de qualité qui s'inscrivent dans une démarche responsable (cafés d'Ethiopie, thés d'Afrique du Sud, chocolats de Côte d'Ivoire...)."
Les Raffineurs est le nouvel e-shop dédié aux hommes urbains. Les Raffineurs dénichent des activités et des produits élégants ou surprenants, proposés par de jeunes marques innovantes ou des maisons reconnues. Une sélection pointue où se côtoient belle maroquinerie, accessoires de style, spiritueux et épicerie gourmande, déco atypique, curiosités lifestyle, et expériences à vivre.